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ふぐのたたきは最高です！
ふぐのたたきでヅケを作るともっと最高！
シコシコとした食感をそのままに、ふぐの旨みを
邪魔することなく、ぽん酢のさわやかな酸味が
ふぐの旨みをど～んと引き立ててくれます。
お刺身は苦手な方でもふぐのたたきなら
きっと喜んでもらえるはず！！
冷凍商品なので長期保存もできます。




もみじおろしや小ネギを散らしたポン酢でさっぱりと召し上がれます。
厚く切って頬張ってもよし、薄く切って上品に味わうもよし、ご贈答にももちろんご自宅でちょっと贅沢な一皿としても人気です。
切ったふぐを付属のポン酢に2,3時間漬け込んでヅケにしてもこれまた美味しいんですよ！！！




付属のポン酢に２～３時間漬け込んでヅケにすればそのままでもご飯にのせて美味しく召し上がれますし、ふぐのたたきと生野菜にドレッシングをかけてカルパッチョとしても。
すし飯といっしょに握ってふぐのたたき寿司などアイデア次第でお料理のレパートリーがグンと広がります。

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