ネットでおいしいものをゲット！

旅館のオリジナルウニ飯が【TBS系列　全国放送　ランキンの楽園】で紹介されました。 あのギャル曽根ちゃんもモリモリ食べたウニ飯です。

壱岐で取れた雲丹を鮮度のいいうちに旅館風の味付けで炊き込みご飯にしました。

たっぷりと雲丹を入れました。蓋を開けたときの磯の香りがなんとも言えません。味も雲丹本来の甘みがありながら、旅館風の味付けが絶品。




雲丹は、味もさることながら、風味もお楽しみいただけます。お刺身や生レベルでも食べられるのに、雲丹飯用で調理してしまう贅沢さ。お楽しみ下さい。

2合のお米を洗米後、水切りせずに炊き込み飯の素を入れてそのまま炊くだけですので、忙しいときでも簡単に作ることが出来ます。冷めても美味しいので、おにぎりにしてお弁当などにもどうぞ。






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